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冬天快到了 這個季節的地瓜因為長的慢 所以特別好吃 用蒸的 超棒
用萬能的大同電鍋蒸煮 放涼了當正餐或是點心都很讚 沒有身體負擔
首先地瓜要挑長條型的大約一個半手掌大最適合 削皮橫切(2~3公分)
準備一個盤子大小可以放進電鍋裡 將切好的地瓜片重疊舖在盤子上頭
灑一點鹽巴 一杯半水 蓋上按開關 約15分鐘等開關跳起來再悶個十分鐘
就可以起鍋了 放涼了以後再吃 又Q又甜又香 吃不完用盒子裝起來放冰箱
可以保存3天以上 好吃又沒有膽固醇 推薦給辛苦又怕胖的各位 就在當季
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